Продукция

Состав продукта: говядина, шпик, свинина, посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски Е250), сахар, специи.

Срок годности: 120 cуток.

Условия хранения: при t от 0 до +6оС и относительной влажности воздуха 75%-78% - 30 суток

Пищевая ценность: в 100 г продукта (средние значения): белок 18 г, жир 57 г; калорийность: 585 ккал/2449кДж

Состав продукта: свинина, шпик, посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски Е250), коньяк, сахар, пряности

Срок годности: 120 суток.

Условия хранения: при t от 0 до +6оС и относительной влажности воздуха 75%-78% - 120 суток

Пищевая ценность: в 100 г продукта (средние значения): белок 12 г, жир 69 г; калорийность: 5669 ккал/2800кДж

Состав продукта: говядина, шпик, посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски Е250), сахар, пряности.

Срок годности: 120 суток.

Условия хранения: при температуре хранения от 0˚С до +6˚С и относительно влажности воздуха 75-85% целыми батонами - 120 суток; порционная нарезка с применением вакуума при температуре от 0˚С до +6˚С – 90 суток, сервировочная нарезка с применением вакуума – 45 суток; порционная нарезка с применением модифицированной атмосферы при температуре от 0˚С до +6˚С – 35 суток, сервировочная нарезка при температуре от 0˚С до +6˚С – 30 суток

Пищевая ценность: в 100 г продукта (средние значения): белок 21 г, жир 50 г; калорийность: 534ккал/2236кДж

Состав продукта: филе куриное, шпик свиной, свинина, животный белок, посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски Е250), специи, сахара, краситель (красный рисовый), антиокислитель (Е316).

Срок годности: 120 суток.

Условия хранения: при t от 0 до +6оС и относительной влажности воздуха 75%-78% - 120 суток

Пищевая ценность: (средние значения): белок 12 г, жир 40 г, калорийность:408ккал/1708кДж

Состав продукта: шпик свиной, говядина, посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски Е250), сахар, чеснок, пряности.

Срок годности: 120 суток.

Условия хранения: при температуре хранения от 0˚С до +6˚С и относительно влажности воздуха 75-85% целыми батонами - 120 суток; порционная нарезка с применением вакуума при температуре от 0˚С до +6˚С – 90 суток, сервировочная нарезка – 45 суток; порционная нарезка с применением модифицированной атмосферы при температуре от 0˚С до +6˚С – 35 суток, сервировочная нарезка при температуре от 0˚С до +6˚С – 30 суток.

Пищевая ценность: (средние значения): белок 9 г, жир 71 г. Калорийность: 675 ккал/2826 кДж.

Состав продукта: Филе куриное, шпик свиной, животный белок, посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски Е250), специи, сахара, краситель (красный рисовый).

Срок годности: 120 суток.

Условия хранения: при t от 0 до +6оС и относительной влажности воздуха 75%-78% - 120 суток

Пищевая ценность: (средние значения): белок 15 г, жир 30 г; калорийность: 330 ккал/1382кДж

Состав продукта: филе куриное, шпик свиной, свинина, животный белок, посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски Е250), специи, сахара, краситель (красный рисовый), антиокислитель (Е316).

Срок годности: 30 суток.

Условия хранения: Порционная нарезка с применением вакуума при t от +2 до +6оС и относительной влажности воздуха 75-78% - 120 суток

Пищевая ценность: в 100 г продукта (средние значения): белок 12 г, жир 38 г, калорийность:390ккал/1633кДж.

Состав продукта: филе куриное, шпик свиной, свинина, животный белок, посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски Е250), специи, сахара, краситель (красный рисовый), антиокислитель (Е316).

Срок годности: 30 суток.

Условия хранения: при t от 0 до +6оС и относительной влажности воздуха 75%-78% - 120 суток

Пищевая ценность: в 100 г продукта (средние значения): белок 12 г, жир 40 г; калорийность: 408 ккал/1701кДж