Способ приговления:
Шаг 1
Нарежьте сосиски кружочками. Взбейте яйца с молоком и мукой, свежей зеленью, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 2
Смажьте сливочным маслом форму для запекания или сковороду диаметром 22 см. Влейте яичную массу, добавьте сосиски. Готовьте в духовке при 150 °С 20 мин или на медленном огне до готовности. Яйца должны схватиться. Подавайте Фриттату горячей, с зеленым салатом, заправленным оливковым маслом.
Приятного аппетита!