Способ приговления:
Шаг 1
Сосиски предварительно почистить, разрезать вдоль, не дорезая 1,5 см. Сосиски должны быть гибкими для этого они должны быть теплыми, для этого их можно нагреть в теплой воде или немного подогреть в микроволновой печи.
Шаг 2
Изогнуть сосиски в виде сердечка, скрепить зубочисткой.
Шаг 3
Приготовить смесь для омлета, взбить яйца, добавить молоко, соль. Разогреть сковороду и выложить сосиски.
Шаг 4
Влить в каждое сердечко смесь для омлета, часть омлета может вытекать из сосисок. Прожарить омлет на маленьком огне под крышкой, не переворачивая на другую сторону.
Шаг 5
Когда омлет будет готов очистите сердечки с внешней стороны. Подавать блюдо немедленно, предварительно посыпать тертым сыром и зеленью, добавить соус по вкусу.
Приятного аппетита!